Scroll untuk baca artikel

Kemoceng Bulu Microfiber

[BISA COD]Kemoceng Bulu Microfiber Kemoceng Panjang Pembersih Langit Rumah Adjustable Fleksibel Panjang 2,8 Meter

Lihat Produk
ℹ️

Iklan oleh SpillTekno

Y08 Headphone Bluetooth Y08 Headphone Bluetooth Y08 Headphone Bluetooth Y08 Headphone Bluetooth Y08 Headphone Bluetooth Y08 Headphone Bluetooth Y08 Headphone Bluetooth Y08 Headphone Bluetooth Y08 Headphone Bluetooth

Y08 Headphone Bluetooth

Y08 Headphone Bluetooth Headset Earphone Wireless Stereo Foldable Sport Gaming Macaron Bass Hitam

Lihat Produk
Info

Jejak Budaya Kuliner Nusantara dari Rempah sampai Digitalisasi Rasa, Seriusan Unik Banget!

5
×

Jejak Budaya Kuliner Nusantara dari Rempah sampai Digitalisasi Rasa, Seriusan Unik Banget!

Share this article
Jejak Budaya Kuliner Nusantara dari Rempah sampai Digitalisasi Rasa, Seriusan Unik Banget!
Jejak Budaya Kuliner Nusantara dari Rempah sampai Digitalisasi Rasa, Seriusan Unik Banget!
ℹ️

Iklan oleh SpillTekno

K12 Bluetooth Mini Speaker K12 Bluetooth Mini Speaker K12 Bluetooth Mini Speaker K12 Bluetooth Mini Speaker K12 Bluetooth Mini Speaker

K12 Bluetooth Mini Speaker

[COD] K12 Bluetooth Mini Speaker Karaoke Speaker Portable with MIC Bluetooth MP3 Player Bass Wireless Karaoke

Lihat Produk

Spilltekno – Spilltekno – Pernah nggak sih kamu mikir, gimana caranya rasa bisa nyambung ke teknologi? Maksudnya, ya… makanan kan soal lidah, sementara teknologi tuh dunia yang serba digital. Tapi di Indonesia, keduanya ternyata bisa klop banget. Soalnya, Peran Rempah dalam Kuliner Nusantara itu bukan cuma soal bumbu dapur biasa yang dipakai masak opor atau rendang. Rempah-rempah ini punya sejarah panjang dan sekarang udah naik kasta ke dunia digital. Serius, ini bukan sekadar cerita resep nenek moyang, tapi juga soal gimana warisan rasa kita terus hidup di zaman serba online.

Dulu, waktu aku kecil, tiap lebaran pasti kecium wangi ketupat dan opor ayam yang bumbunya dari dapur emak—lengkap dengan bawang, kunyit, jahe, dan segala macam rempah. Tapi sekarang? Anak-anak zaman now mungkin kenalnya dari video TikTok resep viral atau AR di aplikasi makanan. Lho, kok bisa ya? Kayak rempah-rempah itu udah punya paspor buat jalan-jalan ke dunia digital.

ℹ️

Iklan oleh SpillTekno

HUAWEI Band 10 Smartband HUAWEI Band 10 Smartband HUAWEI Band 10 Smartband HUAWEI Band 10 Smartband HUAWEI Band 10 Smartband HUAWEI Band 10 Smartband HUAWEI Band 10 Smartband HUAWEI Band 10 Smartband

HUAWEI Band 10 Smartband

HUAWEI Band 10 Smartband | Sleek Aluminum Alloy Case | Pro-Level Sleep Analysis | Emotional Wellbeing Assistant

Lihat Produk

Eh tapi bentar deh… emang seberapa penting sih rempah di sejarah kuliner kita? Jawabannya? Penting banget! Nggak heran kalau zaman penjajahan aja, rempah jadi rebutan banyak negara. Bayangin aja, dulu cengkeh dan pala dari Maluku bisa bikin kapal perang jalan ribuan kilometer. Sekarang, tinggal scan QR code di museum atau nonton pameran digital, kamu bisa ‘nyicipin’ cerita sejarah itu dari layar HP. Keren, kan?

Yang lebih gokil lagi, teknologi bukan cuma buat ngarsipin sejarah makanan. Sekarang udah banyak startup lokal yang ngegabungin AI sama kuliner. Ada yang bikin algoritma rekomendasi makanan sesuai selera, ada juga yang bikin simulasi rasa! Aku sempat nyobain tuh di pameran, dan… rasanya? Kayak nungguin mie instan mateng—penasaran, tapi excited banget.

Baca Juga:  Investasi Apple di Indonesia: Bakal Bangun Pabrik dan Suntik Dana Rp 16 Triliun

Ngomong-ngomong soal rasa, jujur aja aku sempat mikir, bisa nggak sih teknologi gantiin pengalaman makan di warung Padang langsung? Ternyata… susah. Nasi hangat, kuah rendang yang nyelempet ke sambel ijo, dan piring kaleng itu punya ‘rasa’ yang nggak bisa di-digitalkan sepenuhnya. Tapi, ya siapa tau ke depannya bisa makin mendekati. Siapa tahu lho ya…

Nah, buat pelestarian budaya kuliner, digitalisasi ini emang penting. Bukan cuma soal dokumentasi aja, tapi juga soal promosi dan edukasi ke generasi muda. Soalnya ya, kalau kita terlalu sibuk sama makanan kekinian terus lupa sama akar rasa kita sendiri… sayang banget, bro. Kayaknya tadi udah aku bilang ya? Tapi gapapa, ini worth buat diulang.

Intinya, dari jejak rempah-rempah sampai digitalisasi rasa, kuliner Nusantara itu nggak pernah kehilangan arah. Malah makin kaya warna dan cerita. Jadi, lain kali kamu makan rawon atau soto Betawi, coba deh mikir: “Ini makanan punya sejarah panjang, lho!” Dan bisa aja, sekarang jejaknya udah masuk ke database digital yang bisa diakses siapa aja di mana aja.

Oke deh, gue udahan dulu nulisnya. Tapi kalau kamu punya cerita atau makanan keluarga yang menurutmu legendaris banget, yuk share. Siapa tahu itu jadi bahan digitalisasi rasa berikutnya… Spilltekno

Simak update artikel pilihan lainnya dari kami di Google News dan Saluran Whatsapp Channel Spilltekno

Simak update artikel pilihan lainnya dari kami di Google News dan Saluran Whatsapp Channel
ℹ️

Iklan oleh SpillTekno

Monster MQT53 TWS Wireless Earphons Monster MQT53 TWS Wireless Earphons Monster MQT53 TWS Wireless Earphons Monster MQT53 TWS Wireless Earphons Monster MQT53 TWS Wireless Earphons Monster MQT53 TWS Wireless Earphons Monster MQT53 TWS Wireless Earphons Monster MQT53 TWS Wireless Earphons Monster MQT53 TWS Wireless Earphons

Monster MQT53 TWS Wireless Earphons

Monster MQT53 TWS Wireless Earphons Bluetooth 5.4 Earbuds HiFi Stereo IPX4 Waterproof Sports Heatsets with Mic

Lihat Produk

Memuat judul video...

ℹ️

Iklan oleh SpillTekno

Mikrofon Nirkabel Lavalier Mic Portabel Audio Mikrofon Nirkabel Lavalier Mic Portabel Audio Mikrofon Nirkabel Lavalier Mic Portabel Audio Mikrofon Nirkabel Lavalier Mic Portabel Audio Mikrofon Nirkabel Lavalier Mic Portabel Audio Mikrofon Nirkabel Lavalier Mic Portabel Audio Mikrofon Nirkabel Lavalier Mic Portabel Audio Mikrofon Nirkabel Lavalier Mic Portabel Audio Mikrofon Nirkabel Lavalier Mic Portabel Audio

Mikrofon Nirkabel Lavalier Mic Portabel Audio

Microphone HP Clip On 2 Mic With Charging Case Untuk IPhone Android Komputer Laptop Live Video Recording Game YouTube Interview TikTok

Lihat Produk

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *