Serotonin bisa menyebabkan sakit kepala pada beberapa orang, terutama yang menderita migrain. Anggur merah memiliki kandungan tanin yang lebih tinggi daripada anggur putih, karena tanin berasal dari kulit, biji, dan batang anggur.
4. Sulfat
Sulfat adalah senyawa yang ditambahkan oleh pembuat anggur untuk mengawetkan anggur merah dan putih. Jika Anda sensitif terhadap sulfat, Anda lebih mungkin mengalami masalah pernapasan daripada sakit kepala.
Namun, beberapa orang mungkin juga mengalami sakit kepala akibat sulfat. Jumlah sulfat yang ditambahkan pada anggur bervariasi, tetapi biasanya tidak lebih dari 10 bagian per juta (ppm). Anggur yang mengandung lebih dari 10 ppm sulfat harus mencantumkan keterangan “mengandung sulfat” pada labelnya.
Bagaimana Cara Mencegah Sakit Kepala dari Anggur Merah?
Jika Anda sering mengalami sakit kepala setelah minum anggur merah, Anda mungkin ingin menghindari minuman ini atau mengurangi jumlahnya. Namun, ada beberapa cara yang bisa Anda coba untuk mencegah atau mengurangi risiko sakit kepala dari anggur merah, seperti:
1. Minum anggur merah dengan perut yang tidak kosong
Makan makanan yang mengandung protein, lemak, dan karbohidrat sebelum atau bersamaan dengan minum anggur merah. Makanan bisa membantu menurunkan penyerapan alkohol dan mengurangi efeknya pada pembuluh darah dan gula darah.
2. Minum air putih sebelum dan sesudah minum anggur merah
Air putih bisa membantu mencegah dehidrasi yang bisa menyebabkan sakit kepala. Cobalah minum satu gelas air putih untuk setiap gelas anggur merah yang Anda minum.
3. Tunggu satu jam sebelum minum gelas anggur merah berikutnya
Minum anggur merah dengan cepat bisa meningkatkan kadar alkohol dalam darah Anda dan memicu sakit kepala. Dengan menunggu satu jam, Anda memberi waktu bagi tubuh Anda untuk memetabolisme alkohol dan mengurangi efeknya.
4. Minum anggur merah dengan lambat
Menyiput anggur merah dengan lambat bisa membantu Anda menikmati rasa dan aroma anggur, serta mengurangi jumlah alkohol yang Anda konsumsi. Anda juga bisa mencampur anggur merah dengan air atau soda untuk mengurangi kandungan alkoholnya.
5. Jangan mencampur anggur merah dengan minuman lain
Minum anggur merah bersamaan dengan minuman beralkohol lain, seperti bir, wiski, atau koktail, bisa meningkatkan risiko sakit kepala. Hal ini karena Anda mengonsumsi lebih banyak alkohol dan zat lain yang bisa memicu sakit kepala.
6. Berhenti minum anggur merah segera setelah Anda merasakan sakit kepala
Jika Anda merasakan sakit kepala setelah minum anggur merah, jangan memaksakan diri untuk minum lebih banyak. Berhenti minum anggur merah dan minum air putih untuk mengurangi sakit kepala Anda. Anda juga bisa mengonsumsi obat pereda sakit kepala yang aman, seperti parasetamol atau ibuprofen, jika diperlukan.
Anggur merah adalah minuman yang bisa memberikan manfaat kesehatan, tetapi juga bisa menyebabkan sakit kepala pada beberapa orang. Sakit kepala dari anggur merah bisa disebabkan oleh beberapa faktor, seperti alkohol, histamin, tanin, dan sulfat.
